Sizleri Uzak DoÄŸuya doÄŸru renkli bir maceraya çıkarıyoruz. Ayna Dünyanın en geliÅŸmiÅŸ ülkeleri arasında olan Güney Kore’yi ekranlarınıza getiriyor.
Ayna ekibi olarak Ä°cheon Pirinç Festivaline katılıyoruz
Ä°cheon ÅŸehrine geliyoruz. Geleneksel giysili onlarca insanın resmi geçit töreni yapmasıyla baÅŸlıyor festival. Sanki bir an tarihte yolculuk yapıyor ve Kore’nin eski günlerine gidiyoruz.
Koreliler dua sırasında namaz hareketlerine benzer hareketler ediyorlar
Hasat mevsimi sonrası Kore insanının yaratıcıya ÅŸükranları canlandırılıyor. Ä°lginçtir bu esnada Ä°slamiyet’teki namaz hareketlerine benzer hareketler yapıyor Koreliler. Önde imama benzer birisi duruyor ve arkasındaki insanlar kıyam ve secde gibi namazda yapılan benzer hareketleri yapmaya baÅŸlıyorlar.
“Dok” Korelilerin tatlısı ancak içinde hiç ÅŸeker yok
Pirinçten yapılan bir tatlı Dok. Ardı ardına sıralanmış masalarda yılan gibi uzatıyorlar Doku. 80 kg. pirinçten 600-650m arası Doku elde ediyorlar. Rengarenk ve kıvrım kıvrım uzayan bu pirinç tatlısını afiyetle yiyor Koreliler.
Güney Korenin baÅŸkenti Seul’e geliyoruz.
Bir zamanlar Seul’ün pis kokulu Çonkeçon Kanalı ÅŸimdi turistlerin en uÄŸrak yeri
Çonkeçon kanalı yapılan düzenleme ile ÅŸehrin en güzel mekanlarından birisi haline gelmiÅŸ. Ä°nsanlar kanalın her iki yakasında yürüyüÅŸlere çıkıyor ve günün stresini ve yorgunluÄŸunu atıyorlar. Projenin mimarı ise Seul Belediyesi. Belediye bu projeden sonra halk nazarında çok ciddi puan kazanmış.
Koreliler ahtapotu piÅŸirmeden, üzerine tuz ve susam yağı sosu döküp afiyetle yiyorlar
Seul’de Noryangcin balık halindeyiz. BaÅŸkentin en büyük balık hali burası. O ana kadar görmediÄŸimiz bir sürü deniz canlısını görüyoruz. Denizden çıkan hemen her ÅŸeyi yiyor Koreliler. Tezgahlarda karidesten dil balığına, ahtapottan sıra dışı kaşık kurduna, deniz levreÄŸinden kaya balığına. omurgasız deniz hıyarından, mürekkep balığına, yılan balığından, istiridyelere kadar her ÅŸey mevcut.
Bin bir derde deva Cinseng…
Vücut direncini arttıran bir bitki kökü Cinseng. ‘Cinseng’ Korecede insan demek. Kilosu yaklaşık 70$ civarında. Cinseng’den yapılmış bir sürü farklı ürün var. Cinseng insanda yorgunluk hissini azaltıyormuÅŸ. Hangi hastalıklara iyi geldiÄŸini sorduk. Hangi hastalıklara iyi gelmiyor ki; kalp ve damar hastalıklarından, kan basıncını düzenlemesine, Åžeker hastalığından kansere, yaÅŸlılarda bel ve diz aÄŸrılarını gidermeye kadar pek çok hastalığa iyi geliyor. Çocuklar da küçüklükten itibaren bunun suyunu içerlerse boyları da uzayabiliyormuÅŸ.
Korelilerin milli yiyeceÄŸi Kimçinin 190 çeÅŸidi var
Kimçi yani acılı lahana turÅŸusu, Korelilerin çok sevdiÄŸi bir yiyecek. Üç öÄŸün yemeklerin yanında Kimçiyi tüketiyorlar. Ülkedeki Kimci festivallerinde En güzel Kimçiyi kim yapıyor diye Kimçi yarışmaları yapılıyor. AÅŸçılar kendi yaptıkları Kimçilerle gurur duyuyorlar.